Empanadas Rellenas (:

Empanadas rellenas

 

• MASA PARA EMPANADAS

1                     LIBRA DE HARINA

2                     2 Cdas DE MANTEQUILLA

3                     1 Cda DE MANTECA

4                     ½ Cda DE ROYAL

5                     1 Cda DE AZUCAR

6                     ¼ Cda DE SAL

7                     1 TAZA DE AGUA FRIA

(MEZCLAR BIEN TODOS LOS PRODUCTOS Y LUEGO AGREGAR EL AGUa)

• RELLENO

¼ TAZA DE CEBOLLA PICADA

¼ TAZA DE ARBERJA TIERNA

¼ TAZA DE PIMIENTO PICADO

¼ DE TAZA DE ZANAHORIA

½ LIBRA DE POLLO

PREPARACION:

EN UNA SARTEN PONER 3 CUCHARADAS DE ACEITE Y AGREGAR:

• CEBOLLA

• ½ Cda DE AJO

• ¼ Cdita DE COMINO

• ZANAHORIA RALLADA CRUDA

• ESPERAR UNOS 5 MINUTOS Y AGREGAR

• PIMIENTO

• ARBEJA

• HIERBA BUENA

• POLLO

• RECTIFICAR LA SAL